绘画/刘阳
□Chutian Metropolis Daily Jimu新闻记者Liao Shiqi通讯员Zhang Yu
春天是春季竹芽大量发射的时候。在品尝这种“春季有限”的美味佳肴时，您还应该记住，如果消费不正确，它将承担健康风险。
据外国媒体报道，千省省的一家医院以前曾见过两名患者，既有症状，例如无力和呕吐血液，其中一家也患有出血性休克。询问后，他们吃了300克弹簧竹芽。内窥镜检查后，他们都被诊断出患有胃肠道出血。该消息吸引了网民的注意，“许多因春季竹芽贪婪而变得虚弱的人”的主题已成为热门搜索。
一个女人是kueat春天竹子5天后
引起胃肠道出血
最近，“许多人对春季竹子和沃米蒂感到贪婪NG和弱化”已成为一个热门的搜索并引起人们的注意。许多网络人很好奇为什么吃春季竹芽会导致胃肠道出血？作为回应，武汉·普伦（Wuhan Puren）胃肠病学系主任张Yan（Zhang Yan胃粘液和春季芽中的草酸会刺激胃粘膜本身，刺激胃酸的刺激会刺激胃酸。胃肠道;ND会损害胃肠道粘膜，尤其是患有胃溃疡，胃炎和弱胃肠道功能的损伤，这更可能发生。
Zhang Yan导演介绍，每年，由于吃竹芽引起的不适感，每年，许多人都去医院接受药物治疗，这主要是因为春季竹芽中包含一些对胃肠道不愉快的成分。过去，她治疗了一名女性患者。在连续5天吃了prthis竹子后，他产生了诸如上腹痛，腹部张力和黑色凳子等症状。访问医院后，他被诊断出患有上胃肠道出血。后来，在询问后，发现女性患者患有胃溃疡，并吃了许多春季的竹芽。弹簧竹芽中的粗纤维和草酸刺激胃粘膜，加剧胃溃疡的状况，并导致上胃肠道出血。 FinaLly，他在内窥镜检查下停止流血，并成功从医院释放。
专家教你
竹子食品的“最佳姿势”
哪些小组应小心或避免吃弹簧竹芽？ Zhang Yan导演指出，在杂物量中吃春竹芽会导致胃溃疡，胃出血，胃穿孔，肠壁屏障等问题。春季竹芽中的粗纤维和草酸将刺激胃和肠子，增加胃肠道的负担，并影响营养吸收。成人和儿童的消化功能很弱，由于春季竹芽的饮食，它很容易引起胃肠道不适。如果将草酸中的草酸与B中的钙结合在一起ODY形成草酸钙，也可能导致肾结石，尿石等。弹簧竹芽中的草酸会加剧肾脏的风险。 TAONG过敏性体质会引起过敏症状，例如荨麻疹，过敏性鼻炎，哮喘等；长期卧床不起或消化功能不佳的人容易吃春季竹芽。竹芽会导致肠梗阻。
Zhang Yan导演提醒您，即使没有胃肠道疾病的人也应该在吃竹子时更加注意。首先，适度吃它们。健康的人每天不应吃超过50克春竹芽。同时，避免连续多天吃它们。其次，在烹饪弹簧竹芽之前将它们涂抹。您可以将它们切成碎片，然后将其放入沸水中5-10分钟。它不仅消除了Spring Kawaya芽的收敛味，还可以使它们的味道更松脆，而且有效地消除了草酸并减少对消化道的刺激；同样，建议将它们与易于溶剂的食物（例如粥，汤和其他易于溶解食品）相匹配，以减轻胃的负担；最后，建议您慢慢咀嚼并咀嚼弹簧竹子以帮助消化，并防止过量纤维素引起的不适。
